微生物检测
微生物指標(biāo)是衡量食品安全最常見(jiàn)、最重要的因素之一。在食品安全中，微生物污染造成的食源性疾病仍是世界食品安全中最突出的問(wèn)題。
我們擁有先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備，擁有符合ISO17025要求的專業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)室，可以依據(jù)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及食品行業(yè)公認(rèn)的國(guó)內(nèi)外權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)方法提供多種微生物測(cè)試項(xiàng)目，并為客戶提供特定的檢測(cè)方法以驗(yàn)證微生物安全性與產(chǎn)品的質(zhì)量。
檢測(cè)項(xiàng)目
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常規(guī)項(xiàng)目 |
菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、腸桿菌株、霉菌、酵母菌 |
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致病菌 |
沙門(mén)氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、霍亂弧菌、創(chuàng)傷弧菌、彎曲桿菌屬、綠膿桿菌、溶血性鏈球菌、肉毒梭菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、蠟樣芽孢桿菌、致瀉大腸埃希氏菌等 |
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其他 |
罐頭食品的商業(yè)無(wú)菌、軍團(tuán)菌、乳酸菌、嗜滲酵母、糞鏈球菌、糞大腸菌群、厭氧菌落總數(shù)、厭氧亞硫酸鹽還原菌、需氧嗜溫菌芽孢、厭氧嗜溫菌芽孢等 |
檢測(cè)方法
國(guó)內(nèi)外權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)方法: GB,SN,AOAC,ISO,FDA,BAM,USP 等檢測(cè)方法，實(shí)時(shí)熒光定量PCR法等
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