食品添加剂及违禁物质添加检测
食品添加劑被譽為現代食品工業的靈魂，適量合理的使用食品添加劑可以改善食品色、香、味等品質，延長食品原料乃至成品的保質保鮮期。違規濫用食品添加劑或者添加非食用違禁物質，都會對人類健康和安全帶來嚴重的影響，因此世界各國食品安全法律對添加劑的種類和限量進行了不同的規定。《中華人民共和國食品安全法》明確規定要按照食品安全標準使用添加劑，禁止使用標準規定以外的物質。
久欣檢測與社會各界共同關注食品安全問題，可依據中國及國際標準，為廣大企業提供全方位各種食品添加劑以及非食用違禁物質檢測服務。
檢測項目
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防腐劑 |
脫氫乙酸、丙酸、苯甲酸、山梨酸、納他霉素、對羥基苯甲酸酯類及其鹽等 |
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著色劑 |
日落黃、檸檬黃、誘惑紅、莧菜紅、胭脂紅、亮藍、偶氮玉紅、靛藍、赤蘚紅等 |
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甜味劑 |
三氯蔗糖、紐甜、阿斯巴甜、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、山梨糖醇、木糖醇、阿力甜、甜菊糖苷等 |
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抗氧化劑 |
丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基對甲基苯酚(BHT)、特丁基對苯二酚(TBHQ)、沒食子酸丙酯(PG)等 |
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酸度調節劑 |
蘋果酸、檸檬酸、富馬酸、乳酸、酒石酸、乙酸等 |
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漂白劑 |
二氧化硫、亞硫酸鈉等 |
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其他 |
亞硝酸鹽,亞硫酸鹽,硫酸鋁鉀/硫酸鋁銨、乙二胺四乙酸二鈉、咖啡因、茶多酚等 |
食品中非食用物質測試
罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因、溴酸鉀、硼酸/硼砂、過氧化苯甲酰、鄰苯二甲酸二(α-乙基已酯)(DEHP)、鄰苯甲酸二異壬酯(DINP)和鄰苯二甲酸二正丁酯(DBP)；三聚氰胺、三聚氰酸、三聚氰酸一酰胺、雙氰胺、三聚氰酸二酰胺、甲醛次硫酸氫鈉(吊白塊)、熒光增白物質、甲醛、蘇丹紅、羅丹明B、對位紅、紅色2G、堿性橙II、甲苯胺紅、鄰氨基偶氮甲苯、對硝基苯胺等